王禄 純米大吟醸 限定五〇 東出雲町産山田錦100%（王禄酒造・島根県松江市）のラベル
mutex「王禄（おうろく）」は、島根県松江市東出雲町の王禄酒造のお酒です。この1本は、表ラベルに「王禄」の書と「限定」のシールがあり、首に「純米大吟醸 山田五〇 生原酒」のシール、雲形のシールに「2022」と書かれた1.8Lの瓶です。
瓶
裏ラベル
裏ラベルには、「R04BY 純米大吟醸 限定五〇 原酒」「〈仕込第12号〉」「無濾過生原酒」と書かれています。原材料は米・米麹（原料米全量国産）で、原料米は東出雲町産山田錦100%使用です。精米歩合は50%、アルコール分は17.5%、日本酒度は+3.5、酸度は2.4、使用酵母は協会9号です。
仕込み水は、自然湧水の通称「黄金井戸」、杜氏名は石原丈径です。品目は「日本酒」、内容量は1.8L、製造年月はR6.8で、「要冷蔵」の表示があります。
ラベルの表記
| 銘柄 | 王禄 純米大吟醸 限定五〇 |
|---|---|
| 種類 | 純米大吟醸・原酒・無濾過生原酒 |
| 品目 | 日本酒（要冷蔵） |
| 原材料名 | 米・米麹（原料米全量国産） |
| 原料米 | 東出雲町産山田錦100%使用 |
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール分 | 17.5% |
| 日本酒度・酸度 | +3.5・2.4 |
| 使用酵母 | 協会9号 |
| 仕込み | R04BY〈仕込第12号〉 |
| 内容量 | 1.8L |
| 製造年月 | R6.8 |
| 製造者 | 王禄酒造有限会社（島根県松江市東出雲町揖屋484番地） |
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※2024年11月17日の記録をもとにした記事です。内容は、ラベルの表記によります。お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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