飛鸞 神楽（かぐら）無濾過生原酒 山田錦100%・生酛造り（森酒造場・長崎県平戸市）のラベル

「飛鸞（ひらん）」は、長崎県平戸市の森酒造場（有限会社 森酒造場）のお酒です。この1本は、「神楽（かぐら）」の無濾過生原酒です。2025年11月の720mlの瓶を中心に、2025年9月と7月の1800mlの瓶の記録も、あわせてまとめました。

瓶（720ml）

表ラベルには、「HIRAN」「HIRADO」「Mori sake brewery since 1895」の文字があります。首ラベルは、黒地にドット模様で、赤い文字の「神楽」が入っています。

裏ラベル（720ml）

裏ラベルには、「HIRAN 神楽 KAGURA」とあり、品目は「日本酒 無濾過生」、要冷蔵です。原料米は山田錦100%、アルコール分は14度（原酒）、仕様は生酛造りです。コンセプトには、平戸神楽のように後世に継がれていく新しい飛鸞をつくりたい、という趣旨の説明があります。

裏ラベル（1800ml）

1800mlの瓶の裏ラベルでも、表示は同じです。内容量は1800mlで、製造年月は2024.02と読めます。

ラベルの表記

銘柄	飛鸞 神楽（かぐら）無濾過生原酒
品目	日本酒 無濾過生（要冷蔵）
原材料名	米（国産）・米麹（国産米）
原料米	山田錦100%
アルコール分	14度（原酒）
仕様	生酛造り
内容量	720ml（2025年11月の記録）／1800ml（2025年9月・7月の記録）
製造年月	2024.02（1800mlの瓶の裏ラベル）
管理記号	R6BYKA02N（720ml）
製造者	有限会社 森酒造場（長崎県平戸市新町31-2）
説明の画像の表記	精米歩合：55%、原料米：山田錦100%（平戸産）
日本酒度	ラベルに記載なし

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• 飛鸞（ひらん）神楽（かぐら）無濾過生原酒 720ml

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※2025年7月18日、2025年9月14日、2025年11月3日の記録をもとにした記事です。内容は、ラベルの表記によります。お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。