飛鸞 彩道（さいどう）生酛造り・14度（森酒造場・長崎県平戸市）のラベル

「飛鸞（ひらん）」は、長崎県平戸市の森酒造場（有限会社 森酒造場）のお酒です。この1本は、「彩道（さいどう）」です。黒い瓶に、首ラベルのドット模様が目を引きます。裏ラベルには、「HIRAN 彩道 SAIDO」と書かれています。

瓶

裏ラベル

裏ラベルのコンセプトは、「五感を刺激する、平戸のサンセット」です。夕日が沈むにつれて空の色が変わっていくように、口に含んだ瞬間の香りと味わいが、時間の経過とともに多様な表情を見せる様子を表現している、という説明があります。

仕様は生酛造りで、アルコール分は14度（原酒）、内容量は720mlです。

ラベルの表記

銘柄	飛鸞 彩道（さいどう）SAIDO
品目	日本酒（要冷蔵）
原材料名	米（国産）・米麹（国産米）
アルコール分	14度（原酒）
仕様	生酛造り
内容量	720ml
管理記号	6BYSD01
製造者	有限会社 森酒造場（長崎県平戸市新町31-2）
説明の画像の表記	原料米：麹米・山田錦20%、掛米・雄町20%、仕様：一回火入れ
日本酒度・製造年月	ラベルに記載なし

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• 飛鸞（ひらん）彩道 720ml

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※2025年10月25日の記録をもとにした記事です。内容は、ラベルの表記によります。お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。