HIRAN にこまる QUEEN 無濾過生原酒 掛米25%精米（森酒造場・長崎県平戸市）のラベル
mutex「飛鸞（ひらん）」は、長崎県平戸市の森酒造場（有限会社 森酒造場）のお酒です。この1本は、赤と黒の幾何学模様の表ラベルに「QUEEN」と入った、「HIRAN にこまる QUEEN 無濾過生原酒」です。
瓶
裏ラベル
裏ラベルのコンセプトは、「飛鸞（HIRAN）の女王」です。「にこまる」という食用米の可能性を探る中で生まれたお酒で、食用米を精米歩合25%まで磨いたお酒はほとんどない、という説明があります。
原料米は、麹米が山田錦20%、掛米がにこまる80%です。品目は「日本酒 無濾過生」で、内容量は720mlです。アルコール分は、裏ラベルでは14度（原酒）、お酒の説明の画像では15度（原酒）と書かれていました。
ラベルの表記
| 銘柄 | HIRAN にこまる QUEEN 無濾過生原酒 |
|---|---|
| 品目 | 日本酒 無濾過生（要冷蔵） |
| 原材料名 | 米（国産）・米麹（国産米） |
| 原料米 | 麹米：山田錦20%、掛米：にこまる80% |
| アルコール分 | 裏ラベル：14度（原酒）／説明の画像：15度（原酒） |
| 内容量 | 720ml |
| 管理記号 | R6BYHQ02N |
| 製造者 | 有限会社 森酒造場（長崎県平戸市新町31-2） |
| 説明の画像の表記 | 精米歩合：麹米60%・掛米25%、日本酒度：非公開 |
| 製造年月 | ラベルに記載なし |
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※2025年10月22日の記録をもとにした記事です。内容は、ラベルの表記によります。お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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